ਵਿਟਾਮਿਨ: ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: Retinol
ਕਮੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ: ਰਾਤ ਦਾ ਅੰਨ੍ਹਾਪਨ
ਸਰੋਤ: ਗਾਜਰ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਫਲ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਥਿਆਮੀਨ
ਘਾਟ ਰੋਗ: ਬੇਰੀ-ਬੇਰੀ
ਸਰੋਤ: ਮੂੰਗਫਲੀ, ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ
ਘਾਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਚਮੜੀ ਦਾ ਫਟਣਾ, ਗਲਾਕੋਮਾ
ਸਰੋਤ: ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: pantothenic
ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਨ, ਵਾਲ ਸਫੇਦ ਹੋਣਾ
ਸਰੋਤ: ਮੀਟ, ਦੁੱਧ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ5
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਨਿਕੋਟੀਨਾਮਾਈਡ (ਨਿਆਸੀਨ)
ਘਾਟ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ: ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਗਾੜ (ਪੈਲਾਗਰਾ)
ਸਰੋਤ: ਮੀਟ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਆਲੂ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ
ਘਾਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਅਨੀਮੀਆ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗ
ਸਰੋਤ: ਦੁੱਧ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਐੱਚ/ਬੀ7
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਬਾਇਓਟਿਨ
ਕਮੀ ਦੇ ਰੋਗ: ਵਾਲ ਝੜਨਾ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗ
ਸਰੋਤ: ਖਮੀਰ, ਕਣਕ, ਅੰਡੇ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: Cyanocobalamin
ਘਾਟ ਰੋਗ: ਅਨੀਮੀਆ, ਪਾਂਡੂ ਰੋਗ
ਸਰੋਤ: ਮੀਟ, ਜਿਗਰ, ਦੁੱਧ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ
ਘਾਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਸਕਾਰਵੀ, ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਮਸੂੜੇ
ਸਰੋਤ: ਆਂਵਲਾ, ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰਾ, ਸੰਤਰਾ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਕੈਲਸੀਫੇਰੋਲ
ਕਮੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ: ਰਿਕਟਸ
ਸਰੋਤ: ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਟੋਕੋਫੇਰੋਲ
ਘਾਟ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ: ਘੱਟ ਜਣਨ ਸ਼ਕਤੀ
ਸਰੋਤ: ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਫਾਈਲੋਕੁਇਨੋਨ
ਘਾਟ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ: ਖੂਨ ਦਾ ਨਾ ਜੰਮਣਾ
ਸਰੋਤ: ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦੁੱਧ
